山梨 ぶどう

大瓶[105g] 旨辛すりだね 

すりだねという調味料をご存知で
しょうか?すりだねは、赤唐辛子
をベースにゴマや山椒を加え油で
炒めた調味料のことです。吉田の
うどんのお店に行くとほとんどの
お客さんがせっせとすりだねを
うどんに投入します。
一般的にうどんにかける辛味は
「一味」や「七味」を思い浮かべ
ますが、ここ富士吉田市の吉田の
うどんには「一味」や「七味」の
代わりに「すりだね」。
完熟屋のすりだねも勿論自家製
です。
販売価格 950円(内税)
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